Categoriearchief: Info

Test Jezelf

Test jezelf

De BMI staat als afkorting voor Body Mass Index en geeft de verhouding weer tussen het gewicht en de lengte van personen. De BMI is dus een uitstekend instrument om te bepalen of er sprake is van een gezond gewicht of overgewicht. De uitkomst is altijd een indicatie, want per individu kunnen zich natuurlijk verschillen voordoen in de lichaamsbouw en eigenschappen als de verhouding van het spieren, botten en vetten. Maar als uit de BMI blijkt, dat er sprake is van overgewicht, dan kan dat zeker serieus worden genomen. In de medische wetenschap wordt er namelijk ook gebruikgemaakt van deze meetmethode.

Uitkomst BMI

Je kunt heel simpel zelf je BMI uitrekenen door de handige tool daarvoor te gebruiken, waarbij je het lichaamsgewicht en je lengte moet invoeren. Door het gewicht in kilo’s te delen door je lengte in het kwadraat wordt de uitkomst vastgesteld. Als er sprake is van een BMI met een uitkomst boven de 25, dan is er sprake van overgewicht. In dat geval biedt het volgen van een eiwitdieet de mogelijkheid om weer op een gezond gewicht te komen en je streefgewicht te bereiken. Bij een uitkomst van 25 tot en met 27 is er sprake van een licht overgewicht en daarboven tot en met een BMI van 30 is er sprake van matig overgewicht. Er wordt van ernstig overgewicht gesproken als de uitkomst van de berekening boven de 30 uitkomt. Al bij een licht overgewicht kan het volgen van het eiwitdieet een uitkomst zijn en zeker ook indien er sprake is van matig of ernstig overgewicht.

Overgewicht?

Als de BMI laat zien dat je overgewicht hebt en je daar wat aan wilt doen, dan heb je vele mogelijkheden om gewicht te verliezen. Maar veel diëten leveren niet het gewenste resultaat op lange termijn. Bovendien krijg je vaak een hongergevoel en ligt het jojo-effect altijd op de loer. Met het volgen van een eiwitdieet hoef je geen honger te lijden en kun je voorkomen, dat je na afloop van het dieet weer aankomt. Dat is meteen ook het succes van dit dieet. Met het dieet heb je de mogelijkheid om gemiddeld een kilo per week af te vallen. Er is dan sprake van gelijkmatig gewichtsverlies en dat levert op de lange termijn een veel beter resultaat op dan een zogenoemd crashdieet, waarbij het de bedoeling is om zo veel mogelijk gewicht per week kwijt te raken. Bovendien past het volgen van een eiwitdieet prima in een gezond voedingspatroon. Het dieet is bedoeld om voor een bepaalde periode te volgen, maar niet langer dan tien weken achtereen. Je hoeft dus niet voor de rest van je leven je aan het eiwitdieet te houden, maar kunt rustig weer een regulier voedingspatroon aannemen als het streefgewicht bereikt is.

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen eiwitdieet

Hoeveel kan ik per week afvallen?

Met het volgen van het eiwitdieet vallen de meeste mensen gemiddeld een kilo per week af. Doordat je in de eerste week veel vocht kunt verliezen, is het mogelijk dat, je aan het einde van de week meer kilo’s kwijt bent. Een kilo per week afvallen, is een gemiddelde en dus geen absoluut gegeven. Wie bijvoorbeeld meer gaat sporten en bewegen, heeft kans om meer dan een kilo per week af te vallen. Maar er zijn ook mensen, die minder dan een kilo per week afvallen. Als daar geen verandering in komt tijdens het volgen van het eiwitrijke dieet, dan kun je eventueel contact opnemen met een diëtiste.

Waaruit kan een maaltijd bestaan?

De maaltijd tijdens het volgen van een eiwitdieet kan bestaan uit een combinatie van vlees of vis gecombineerd met groenten. Kies vooral voor magere soorten met weinig vet, zoals biefstuk, kalkoenfilet, kipfilet of tartaar. Voor vis geldt, dat tonijn, garnalen en kreeft prima soorten zijn. Met betrekking tot groenten wordt er een ruime keuze geboden met uitzondering van maïs, doperwten, peulvruchten en wortels. Ook kaas kan prima deel uitmaken van de maaltijd.

Mag ik ook tussendoortjes eten?

Het eiwitdieet is prima vol te houden, omdat je geen honger hoeft te lijden en ook gewoon tussendoortjes kunt nemen. Kies dan wel voor snacks zonder koolhydraten en neem bijvoorbeeld een stukje kaas, een eitje, tomaten, boterhamworst met augurk, olijven of asperges met ham. Een kaasplankje of vleesplankje mag je trouwens ook als tussendoortje nemen. Je kunt ook gebruikmaken van dieetproducten als tussendoortje, zoals eiwitrepen.

Moet ik extra vitamines nemen tijdens het eiwitdieet?

Fruit bevat veel vitamines, maar het wordt juist afgeraden om fruit te eten tijdens het eiwitdieet. Maar dat betekent nog niet dat je te weinig vitamines binnenkrijgt. Doordat er veel groente wordt gegeten, wordt het gebrek aan vitamines, die je normaal via fruit opneemt gecompenseerd. Heb je toch twijfels, dan kun je besluiten om extra vitamines via een supplement in te nemen. Kies dan wel voor een supplement met vitamine D. Overigens bevat het eiwitdieet minder calcium dan de aanbevolen hoeveelheid van 1000 mg per dag. In dat opzicht zou je wel de keuze kunnen maken om extra calcium tabletten te nemen tijdens het dieet. Maar als je dat niet doet, dan zal dat verder ook weinig tot geen gevolgen hebben.

Waarom krijg ik een vreemde smaak in mijn mond?

Het is vervelend om een vreemde smaak in je mond te krijgen als je het eiwitdieet wat langer volgt. Maar het is wel een teken, dat het dieet zijn werk doet. Bij de verbranding van vetten komen namelijk afvalstoffen vrij, die ketonen worden genoemd. Deze stoffen zorgen ervoor, dat je een vreemde smaak in je mond krijgt. Om de vervelende smaak in je mond tegen te gaan, kun je een suikervrij snoepje of suikervrije kauwgom eten of regelmatig je tanden poetsen.

Is het wel gezond om het eiwitdieet te volgen?

Het volgen van het eiwitdieet is een gezonde manier van gelijkmatig afvallen. Maar er wordt wel aangeraden om na tien weken weer langzaam meer koolhydraten en vezels in het voedingspatroon op te nemen. Het eiwitdieet is bedoeld om af te vallen, maar is geen levensstijl, die je de rest van het leven moet aanhouden. Voor bepaalde groepen heeft het eiwitdieet juist een extra gezond effect, zoals voor diabetici en voor mensen met een hoge bloeddruk. Voornamelijk ook, omdat een lager gewicht voor beide groepen een positief effect heeft op de gezondheid. Overigens is het eiwitdieet niet geschikt voor zwangere vrouwen, maar afvallen tijdens de zwangerschap is in ieder geval niet aan te raden.

Waarom is het eiwitdieet zo succesvol?

Het eiwitdieet is een succesvol dieet, omdat het vet afbreekt in je lichaam en omdat je geen hongergevoel hoeft te hebben. Tijdens het dieet krijgt je lichaam weinig koolhydraten binnen. Aangezien koolhydraten normaal gesproken een energiebron vormen, zal het lichaam tijdens het volgen van het dieet beginnen met het afbreken van vet. Er kan dan immers geen gebruik worden gemaakt van de koolhydraten als energiebron, waardoor automatisch de vetreserve wordt aangesproken. Een extra voordeel van dit succesvolle dieet is, dat je spiermassa wel blijft bestaan. Je verliest dus voornamelijk vet en vooral in het begin ook veel vocht.

Waar vind ik recepten voor het eiwitdieet?

Er zijn enorm veel recepten beschikbaar, die uitstekend geschikt zijn om te gebruiken tijdens het eiwitdieet. Dat geldt zowel voor het ontbijt als voor de lunch en voor de avondmaaltijd. Op deze website kun je al een groot aantal recepten vinden met eiwitrijke en koolhydraatarme producten. Er zijn zo veel recepten beschikbaar, dat je elke dag weer gevarieerd kunt eten. Natuurlijk kun je op basis van de ingrediënten van recepten ook zelf een gerecht samenstellen en producten toevoegen of weglaten. Je hoeft je dus geen zorgen te maken om elke dag eenzijdige maaltijden voorgeschoteld te krijgen. Als aanvulling of vervanging heb je bovendien de mogelijkheid om van dieetproducten als maaltijdvervangers, eiwitrepen of eiwitrijke shakes gebruik te maken.

Hoe voorkom ik het jojo-effect?

Het eiwitdieet kun je volgen tot je streefgewicht is bereikt, maar niet langer dan tien weken achter elkaar. Na een periode van drie maanden, kun je weer beginnen met het eiwitdieet als je in de eerste periode het streefgewicht nog niet hebt bereikt. Maar als je stopt met het eiwitdieet schuilt er natuurlijk altijd het gevaar, dat je weer aankomt. Gezond blijven eten met een langzame opbouw van meer koolhydraten en vezels wordt aangeraden. Het is ook verstandig om te blijven bewegen en langzaam meer volkorenproducten te eten net als magere zuivelproducten en fruit. Het is niet vreemd als je de eerste week één tot twee kilo aankomt. Dat wordt namelijk veroorzaakt door de inname van koolhydraten en opname van water in je lichaam.

Hoe werkt het eiwitdieet

Het eiwitdieet is gebaseerd op het gericht verbranden van vet met als belangrijk kenmerk, dat er geen hongergevoel ontstaat. De inname van eiwitten zorgt namelijk voor een vol gevoel. Spiermassa gaat tijdens dit dieet niet verloren. En dat is belangrijk, want de spieren in je lichaam verbruiken veel energie. De basis van het volgen van een eiwitdieet is weinig tot geen koolhydraten nemen en veel eiwitrijke voeding eten. Koolhydraten zorgen er namelijk voor, dat de bloedsuikerspiegel gaat schommelen. Het lichaam zal dan gestimuleerd worden om vet aan te maken. Tijdens het volgen van het eiwitrijke dieet beperk je dus de inname van koolhydraten, zodat het vet alle gelegenheid krijgt om te verbranden zonder dat de spiermassa wordt aangetast. Het dieet schrijft voor, dat koolhydraatrijke producten, zoals rijst, aardappelen, brood en suikers zo veel mogelijk vermeden moeten worden. Eieren, vlees en vis maken echter wel een belangrijk deel uit van het voedingspatroon van het eiwitdieet.

Geheim van het eiwitrijke dieet

Het geheim van het succes van het eiwitrijke dieet is dat je geen hongergevoel krijgt, zoals bij vele andere diëten wel het geval is. Daarom is het eiwitdieet ook eenvoudig vol te houden. Er hoeft alleen maar rekening te worden gehouden met de keuze voor voedselproducten, waarbij koolhydraten dus vermeden dienen te worden. Bij dit dieet word je niet op rantsoen gesteld, maar kun je net zo lekker eten als je wilt. Als er maar rekening wordt gehouden met wat je wel en niet mag eten. Bij welk ander dieet kun je als tussendoortje een kaasplankje of vleesplankje nemen? Maar er is nog een geheim. En dat is dat het eiwitrijk dieet gegarandeerd succes oplevert. Het is dus eenvoudig om het streefgewicht te bereiken als dit dieet gevolgd wordt. Gemiddeld genomen vallen mensen, die het eiwitdieet volgen een kilo per week af. Dat is prima, want gelijkmatig afvallen, levert op lange termijn meer succes op dan bijvoorbeeld het volgen van een crashdieet. Overigens betreft het een gemiddelde. Het is dus heel goed mogelijk dat je minder gewicht per week kwijtraakt. De eerste week komt het ook voor, dat er drie kilo gewicht verdwijnt. Maar dan is er veelal ook sprake van verlies van vocht. Bij het volgen van het eiwitdieet wordt de bloedsuikerspiegel langer laag gehouden. Het verteren van eiwitten neemt veel tijd in beslag, zodat de bloedsuikerspiegel langzamer stijgt. Bij het eten van veel koolhydraten is er juist sprake van een snellere vertering, waardoor je sneller een hongergevoel krijgt. Bovendien kost het je lichaam meer energie om eiwitrijke producten te verwerken. Dat betekent, dat je lichaam meteen een deel van de ingenomen energie weer zal verbruiken.

Eiwitten en koolhydraten

Eiwit is een voedingsstof en dat geldt ook voor koolhydraten. Beide voedingsstoffen leveren energie aan het lichaam. Eiwit is een bron van aminozuren, die weer bouwstenen vormen voor de eiwitten in het lichaam. In plaats van eiwitten wordt er ook wel gesproken over proteïnen. Dat is ook de reden waarom het eiwitdieet ook wel proteïnedieet genoemd wordt. Bij het volgen van een eiwitdieet kiezen veel mensen voor het gemak van zogenaamde eiwitshakes. Dat is een prima alternatief voor degene die niet de voorkeur geeft aan het nemen van een hartig ontbijt of lunch. Maar het belangrijkste bij het volgen van het dieet is, dat er sprake is van een beperking van de koolhydraten. Koolhydraatarme maaltijden en eiwitrijke gerechten vormen dus de basis, waarbij je overigens gebruik kunt maken van honderden recepten.

Koolhydraatarm en eiwitrijk dieet

Voor het afvallen van gemiddeld een kilo per week, is het belangrijk om bij het bereiden van gerechten rekening te houden met de balans tussen eiwitten en koolhydraten. Maar het is ook belangrijk om bij de keuze voor voedingsproducten de voorkeur te geven aan producten met meervoudig onverzadigde vetzuren. Deze vind je bijvoorbeeld in olijfolie. Met betrekking tot de groenten heb je een ruime keuze in de wijze van bereiding, zoals het koken van groenten, het roerbakken of het rauw eten. Het wordt afgeraden om maïs, doperwten en peulvruchten te eten. Bij het bereiden van een salade wordt geadviseerd om naast de sla, komkommer, selderij, radijsjes, tomaten en paprika toe te voegen. Een maaltijdsalade kan aangevuld worden met vis, zoals garnalen of tonijn. Of met vlees, zoals kip of kalkoen. Kaas mag ook worden toegevoegd. Het eiwitdieet houdt ook in, dat er sprake moet zijn van een beperking van suikerhoudende producten. Ook daar zitten namelijk koolhydraten in. En aangezien fruit van zichzelf over natuurlijke suikers beschikt, wordt aangeraden om het eten van fruit tijdens het volgen van het eiwitdieet te beperken. Een vitaminetekort zal niet snel ontstaan, maar als aanvulling kun je eventueel een vitaminesupplement met vitamine D nemen. Bij dit dieet is er alle ruimte om van een tussendoortje te genieten, zo lang er maar geen koolhydraten in het product zitten. Je kunt bijvoorbeeld een augurk met boterhamworst als snack nemen of een in ham gewikkelde asperge.

Streefgewicht bereiken

Het streefgewicht bereiken is mogelijk met het eiwitdieet, maar het is afhankelijk van de mate van overgewicht, hoe lang dat zal duren. Er wordt namelijk aangeraden om het eiwitdieet niet langer dan een periode van tien weken te volgen. Na afloop van deze periode zullen er eerst weer meer koolhydraten en vezels in het voedingspatroon moeten worden opgenomen. Vervolgens is het de bedoeling om op gewicht te blijven. Heb je na tien weken je streefgewicht niet bereikt, dan is het verstandig om pas na een periode van twaalf weken weer verder te gaan met het volgen van het eiwitdieet. Voor het bereiken van het streefgewicht, wordt ook aangeraden om meer te gaan bewegen. Je lichaam verbruikt dan nog meer energie, waardoor je meer calorieën verbrandt. Bovendien maakt meer bewegen deel uit van een gezonde levensstijl en krijgt je lichaam een betere conditie. Succes met het volgen van het eiwitdieet.